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酒のつまみ・肴のお取り寄せに鶏ハラミジャンはどうですか！

鶏ハラミジャン（130g）です。




1羽から５gしか採れない貴重な鶏ハラミ！

鶏のハラミとは・・・

ズバリこれは横隔膜です。

鶏にもハラミはあります。

でも、取れる量が１羽からごくわずかです。

とっても貴重な部位ですよ。

そんな貴重なハラミをコチジャン漬けにしました。




美味しいの？？

美味しいです。

モモでも、ムネでも、ササミでも、手羽でも、皮でもない食感と味。

お菓子のグミみたいな感じで独特のシコシコした食感がたまりません。

コリッとした食感とコチジャンの辛味が絶妙なバランスが美味。


極めてビールにとても良く合います！！

ビールのお供に「鶏ハラミジャン」はどですか！


調理方法は簡単です。

解凍後、フライパン等でそのまま炒めて下さい。




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